nằm trên phong trào cũng như năng lượng của thị trường quan trọng cũng như lâu đời nhất của Bangkok, cũng như các công thức nấu ăn được truyền tải từ các thế hệ, thị trường Kinh nghiệm* cung cấp cho bạn một cái nhìn sâu sắc sắc sảo về Thái Lan, văn hóa của nó cũng như nhiều thực phẩm đáng kể của nó.
*Đáng buồn thay, kinh nghiệm thị trường đã phải đóng cửa vĩnh viễn do kết quả của Covid-19, tuy nhiên công việc kinh doanh của cha mẹ của họ vẫn cung cấp các chuyến đi Tuk Tuk tốt nhất ở Bangkok cũng như các thị trường hoa vẫn rất đáng để ghé thăm.
Phía trên Hubbub từ chợ bận rộn bên dưới chúng ta, tiếng xù xì cũng như những gia vị nướng bánh mì kẹp tai chúng ta. Ngọt, cay, mùi thơm của chúng tôi, khiến chúng tôi đói, khiến chúng tôi nấu ăn nhanh hơn.
Cố gắng đánh lạc hướng chúng tôi khỏi lao động của chúng tôi, thị trường bận rộn được gửi dường như cũng như mùi của chính nó nhiều như nhà bếp lửng của chúng tôi. Các quầy hàng xếp chồng của nó cũng như những chàng trai trẻ Barrow, những chàng trai trẻ lái hàng tấn với đám đông là một mê cung của chúng ta.
Khoảnh khắc trước đây, đó là chúng tôi ở dưới đó, giữa sự hỗn loạn của Pak Khlong Talat – Bangkok, có ý nghĩa nhất cũng như thị trường lâu đời nhất đối với các sản phẩm tươi sống. Được dẫn dắt bởi hướng dẫn của chúng tôi cũng như người hướng dẫn nấu ăn, chúng tôi đã tìm kiếm các thành phần, mang lại tất cả mọi thứ – những tác phẩm của một bữa tiệc Thái Lan.
Nhấn ngay vào đây để xem video này trên YouTube.
Chợ Pak Khlong Talat, Bangkok
Pak Khlong Talat – Chợ tại cửa sông Kênh – có thể truy tìm lịch sử của nó từ cuối những năm 1700, cũng như cuối cùng là một khu vực nổi bật cho khách du lịch trong những năm gần đây. Chạy 24 giờ một ngày, thị trường đóng gói này, đầy tiếng ồn, hỗn loạn, màu sắc cũng như văn hóa, sự hấp dẫn là điều dễ hiểu.
Nó khác biệt Bangkok.
Một số quầy hàng được chất đống với những bông hoa tươi cũng như những vòng hoa sáng – được cung cấp cho các sự kiện cũng như các dịch vụ tin kính. Những người khác cung cấp những giỏ ớt tuyệt vời như màu đỏ như hồng ngọc cũng như định hướng như răng của quỷ.
Ánh sáng của tia rễ nghệ màu cam sáng từ những người khác; Các loại thảo mộc thân thiện với môi trường, dừa xếp chồng lên như những quả đạn đại bác, trái cây như bóng bay, bàn tay văng tay cũng như những ngón tay màu hồng của Galangal tươi .
Kiểm tra video hướng dẫn của chúng tôi về đất nước.
Nhấn ngay vào đây để xem video này trên YouTube.
Thường được hiểu giống như chợ hoa, đây là trái tim của Bangkok Oldtown. Chợ hoa quan trọng nhất ở Thái Lan cũng như một trong những thị trường lớn nhất thế giới, Pak Khlong Talat nằm một con phố từ bờ sông Chao Phraya hùng mạnh, có chương trình nước với thủ đô Thái Lan.
Thật vậy, nó đã có dòng sông này đã mang lại nhiều thứ để bán ngay tại đây trong hơn 300 năm.
Sà lan xuất hiện ngay trước bình minh cũng như những lối đi đã nặng nề cũng như các đoạn văn cuối cùng đã trở thành một loạt những con gà trống, xe máy, xe đẩy cũng như những chiếc giỏ dệt khổng lồ có hình dạng với tất cả các loại trái cây, rau, thảo mộc cũng như như gia vị. cũng như hoa chương trình.
Vào giờ ăn trưa sớm, thị trường làm dịu dòng người trong và ngoài ổn định cũng như hàng hóa, cũng như bạn có thể duyệt các quầy hàng mà không phải lo lắng về phương pháp-hoặc tệ hơn.
Nụ cười của Stall Silkerers Nụ cười, hiểu được lãi suất địa điểm này.
Du khách cũng như người dân địa phương giống như kho báu Pak Khlong Talat – lịch sử, năng lượng cũng như bản chất của nó thể hiện tính cách hỗn loạn năng động của thành phố này.
Kinh nghiệm thị trường tìm kiếm thức ăn cũng như lớp học nấu ăn
Trải nghiệm thị trường tận dụng một số yếu tố riêng biệt thực sự trên ngưỡng cửa của nó để tạo ra trải nghiệm du lịch mà chúng tôi chắc chắn sẽ giữ thân yêu mãi mãi.
Học cách nấu các công thức nấu ăn Thái thông thường (và ngon miệng) với thực phẩm mà chúng tôi đã mua từ các quầy hàng cực kỳ bên dưới chúng tôi là một trải nghiệm tuyệt vời.
Nhưng để được dạy bởi các đầu bếp lành nghề, những người được đưa vào cũng như cùng với các thị trường ngay tại đây cho biết thêm khía cạnh khác của sự quyến rũ cho những gì mà nhóm trải nghiệm thị trường cung cấp.
Lớp học nấu ăn Thái tư – thức ăn gia súc, nấu ăn cũng như ăn
Lớp học nấu ăn cá nhân của chúng tôi bắt đầu với Miang Khum – thực ra là một miếng cắn. Món ăn nhẹ này là sự kết hợp của hương vị tươi, cay, tuyệt vời cũng như mặn mà bạn quấn trong một chiếc lá trầu cũng như bật trong miệng. Nó là một món ăn nhẹ phổ biến cũng như một phương pháp thú vị để đặt hương vị vào thiết bị!
Từ đó, chúng tôi đi sâu vào độ sâu của Pak Khlong Talat, được hướng dẫn bởi đầu bếp/giáo viên xuất sắc của chúng tôi, ông Tum. Có thể có một cái tên tốt hơn nhiều cho một bậc thầy thực phẩm?
Chúng tôi mua sắm từ gian hàng này sang quầy hàng này sang quầy hàng tiếp theo, TUM thảo luận về nhiều điều chúng tôi khám phá cũng như nói chuyện với các nhà cung cấp – những người mà anh ấy đã trưởng thành. Nói chung, những người nắm giữ thị trường don lồng có nhiều tiếng Anh, vì vậy đây là cơ hội bất thường để tương tác với họ một cách tự do.
Chúng tôi làm hài lòng một người phụ nữ đã giảm ớtes cả ngày. Chillies mà không có bất kỳ thân cây nào có giá trị gấp đôi so với những người có thân cây thân thiện với môi trường của chúng vẫn được gắn vào.
Cô kiếm được 4 baht mỗi kg.
Không có nhiều tiền, tuy nhiên cô ấy nhanh chóng – cô ấy có thể nhận được khoảng một kg một giờ. Khi chúng tôi hỏi cô ấy nếu tay cô ấy rơi ra từ ớt, Tum nói với chúng tôi rằng cô ấy đã làm điều này trong nhiều năm cũng như không thực sự cảm thấy nó nữa.
Tum giới thiệu chúng tôi với người phụ nữ, người đã điều hành cùng một gian hàng chính xác trong 40 năm. Cô ấy làm cũng như cung cấp Knom Thom – một món ăn nhẹ trên trời của gạo dính được làm thành những quả bóng, đầy đường cọ cũng như được phủ trong dừa vụn.
Cuối cùng, chúng tôi phát hiện ra người đàn ông dừa.
Anh ấy có các thiết bị đặc biệt sẽ cung cấp cho chúng tôi kem dừa tươi nhất mà chúng tôi đã từng có. Đầu tiên, anh ta xé những miếng thịt dừa khổng lồ trong một cỗ máy đặc biệt, sau đó chuyển các mảnh vụn bằng một báo chí. Chất lỏng màu trắng dày thu thập trong một cái túi bên dưới máy. Điều này sẽ làm cho các món cà ri mà chúng tôi đang nấu một thứ gì đó thực sự đặc biệt.
Trở lại tầng trên, chúng tôi khám phá nghệ thuật cân bằng hương vị mà phương pháp chỉ có thể.
Pad Thai có ánh sáng đáng ngạc nhiên cũng như thơm, salad đu đủ, tươi, năng động cũng như cay, cũng như các món cà ri-chúng tôi chọn một món ăn thân thiện với môi trường cũng như màu đỏ-rất phong phú, phức tạp cũng như đóng gói với Hương vị.
Khi chúng tôi ngồi xuống để thích thú trong thành quả của lao động, chúng tôi nhận ra rằng các kỹ thuật mà chúng tôi đã học được hôm nay tạo ra một sự khác biệt lớn đối với hương vị. Những thứ như tỷ lệ quy tắc 1: 2 của Galangal cũng như sả cũng như sự cân bằng của ngọt, chua, muối cũng như hương vị tự nhiên đến người Thái.
Nó là một sự mặc khải cho chúng tôi.
Sự ngọt ngào thường có sẵn trong loại đường cọ (một nguồn khác cho kinh dị môi trường của dầu cọ). Sour là từ một loạt các thành phần: galangal, vôi cũng như me là phổ biến. Muối thường xuyên hơn nhiều so với không phải từ nước mắm, mặc dù dán tôm hoặc nước tương cũng ở trên đó.
Chúng tôi rời khỏi khu vực trải nghiệm thị trường, cảm giác đầy đủ cũng như một bước tốt hơn để hiểu văn hóa Thái Lan cũng như thực phẩm của nó. Hai điều vốn đã hợp nhất đến nỗi một người có thể tồn tại mà không có người kia.
Trải nghiệm thị trường, chợ hoa, Bangkok
Trải nghiệm thị trường cung cấp một loạt các lớp học khác nhau cũng như các tour du lịch, từ lớp học cá nhân bốn giờ của chúng tôi cũng như lớp học nấu ăn đến một lựa chọn nấu ăn và ăn một giờ. Họ cũng điều hành các chuyến đi của các thị trường cũng như các lớp tổ chức hoa ở đây.
Bất cứ kinh nghiệm nào bạn chọn, bạn sẽ được giao cho sự hiểu biết cũng như những ký ức sẽ tồn tại suốt đời.
Chúng tôi đi du lịch với tư cách là phương tiện truyền thông với cơ quan du lịch của Thái Lan
Leave a Reply